Cosméticos fermentados con probióticos: descubre por qué la ciencia los respalda

Introducción

En los últimos años, los cosméticos elaborados con extractos fermentados han ganado popularidad en todo el mundo. Lo que comenzó como una tendencia en Asia, especialmente en países como Corea del Sur y Japón, hoy despierta el interés de marcas, científicos y consumidores conscientes. La razón es clara buscan soluciones naturales, eficaces y sostenibles para el cuidado de la piel y por supuesto para el ambiente (Pérez-Rivero, 2023).

La fermentación, una técnica milenaria utilizada en alimentos y medicina, ha encontrado en la cosmética un terreno fértil para revolucionar la forma en que cuidamos nuestra piel. Pero ¿qué dice realmente la ciencia sobre estos ingredientes? En este artículo exploramos cómo funciona la fermentación, qué beneficios aporta a la piel, cuáles son sus aplicaciones actuales y por qué los extractos fermentados podrían convertirse en el futuro de la cosmética sostenible (Pérez-Rivero, 2023).

¿Qué son los extractos fermentados?

La fermentación es un proceso biotecnológico mediante el cual microorganismos como bacterias, levaduras o probióticos transforman materias primas naturales como plantas, frutas o semillas en compuestos bioactivos más pequeños y asimilables. Esta transformación mejora la biodisponibilidad de los nutrientes, es decir, su capacidad de ser absorbidos y utilizados eficazmente por la piel (Herman, A., 2023; Wang, Z., 2024).

Durante el proceso de fermentación, los ingredientes sufren una bioconversión: las moléculas grandes y complejas se degradan en formas más simples y biodisponibles. Por ejemplo, polisacáridos de origen vegetal, que normalmente tienen limitada absorción, incrementan su bioactividad después de ser fermentados por cepas probióticas como Lactobacillus o Saccharomyces cerevisiae (Wang, Z., 2024).

Esto convierte al extracto resultante en una forma más compatible con la piel humana, mejorando la penetración, reduciendo riesgos de irritación y aumentando su eficacia.

¿Qué beneficios tiene para la piel?

Los productos fermentados ofrecen una amplia gama de beneficios cosméticos comprobados por la ciencia:

1. Mayor absorción y eficacia

Durante la fermentación, las moléculas grandes se descomponen en estructuras más simples, lo que mejora su penetración cutánea. Esto permite que compuestos antioxidantes, hidratantes o antimicrobianos actúen de forma más efectiva (Pérez-Rivero, 2023). Además, muchas de estas moléculas bioactivas son similares a las que nuestro cuerpo ya produce, lo que facilita su reconocimiento y asimilación.

2. Actividad antioxidante, antiinflamatoria y antimicrobiana

Extractos fermentados de ingredientes como el ginseng rojo, aloe vera, bayas o soja han demostrado efectos antioxidantes, antienvejecimiento y calmantes sobre la piel. Según un análisis publicado por Majchrzak (2022), la fermentación potencia hasta en un 400% el efecto hidratante de ingredientes como el aloe vera. Además, se observa un incremento en la capacidad de los fermentos para combatir radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro de la piel.

3. Reequilibrio del microbioma cutáneo

El microbioma cutáneo es una comunidad de microorganismos beneficiosos que habita en nuestra piel. Cuando está equilibrado, protege contra patógenos, regula el pH y mantiene la piel sana. Algunos extractos fermentados actúan como prebióticos que ayudan a restaurar este equilibrio, lo que mejora su salud general y barrera de defensa natural (Majchrzak, W., 2022).

4. Reducción de irritación y citotoxicidad

Otra ventaja clave es la menor citotoxicidad de los extractos fermentados. Esto significa que tienen menos probabilidades de causar reacciones adversas. Son ideales para personas con piel sensible o condiciones como rosácea o acné (Herman, A., 2023).

5. Sostenibilidad e innovación

La fermentación es una tecnología limpia y eficiente energéticamente, considerada una estrategia de bioconversión verde. Además de utilizar menos recursos naturales, permite aprovechar subproductos agrícolas como la cascarilla de cacao o la cáscara de piña, reduciendo desperdicios y promoviendo una economía circular (Wang, Z., 2024).

¿Qué dice la ciencia?

El uso de extractos fermentados en cosmética no es nuevo. Ingredientes como Pitera™, un subproducto de la fermentación de levaduras utilizado por SK-II, son famosos desde hace décadas por sus propiedades rejuvenecedoras. Según la historia de la marca, su descubrimiento se basó en la observación de las manos suaves y jóvenes de mujeres mayores que trabajaban en fábricas de sake (Pérez-Rivero, 2023).

Lo interesante es que hoy existe una base científica más sólida que explica por qué este tipo de ingredientes funciona. Durante la fermentación se generan metabolitos como ácidos orgánicos (cítrico, málico, fumárico), que no solo actúan como exfoliantes suaves sino también como energizantes celulares. Estos compuestos mejoran el metabolismo de las células cutáneas y ayudan en la regeneración de tejidos.

La literatura científica también destaca que los biofermentos aumentan la biodisponibilidad de flavonoides, polifenoles y aminoácidos, lo que se traduce en mayor eficacia antioxidante, despigmentante y protectora frente al daño ambiental (Majchrzak, W., 2022; Pérez-Rivero, 2023).

¿Qué diferencia a NATULIS?

En NATULIS aplicamos estos principios mediante la fermentación de ingredientes como la guayusa, que forma parte de la biodiversidad ecuatoriana. Nuestros cosméticos postbióticos con extractos fermentados están diseñados no solo para mejorar la apariencia de la piel, sino también para restaurar su salud desde la raíz.

Además, nuestro modelo de producción apuesta por la sostenibilidad social y ambiental: colaboramos con comunidades locales, especialmente lideradas por mujeres, promovemos el uso responsable de recursos y evitamos ingredientes sintéticos innecesarios. Cada producto es una fusión entre ciencia, tradición y compromiso ético.

Conclusión

La ciencia respalda cada vez más el uso de extractos fermentados como una alternativa natural, eficaz y sostenible en el cuidado de la piel. Estos ingredientes no solo mejoran la apariencia cutánea, sino que promueven salud desde la raíz, actuando de forma biológicamente compatible con nuestra piel.

Con beneficios comprobados como hidratación intensiva, reducción de inflamación, rejuvenecimiento y equilibrio del microbioma, los cosméticos fermentados representan el presente y el futuro de la cosmética consciente. Si buscas un cuidado efectivo, ético y basado en la ciencia, los extractos fermentados pueden convertirse en tu mejor aliado.

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Referencia

Herman, A., & Herman, A. P. (2023). Biological activity of fermented plant extracts for potential dermal applications. Pharmaceutics, 15 (12), 2775.

Majchrzak, W., Motyl, I., & Śmigielski, K. (2022). Biological and cosmetical importance of fermented raw materials: an overview. Molecules, 27 (15), 4845.

Pérez-Rivero, C., & López-Gómez, J. P. (2023). Unlocking the Potential of Fermentation in Cosmetics: A Review. Fermentation, 9 (5), 463. https://doi.org/10.3390/fermentation9050463

Wang, Z., Zheng, Y., Dai, Y., Yang, R., Zhao, R., Sun, G., ... & Lemei, A. (2024). Effect of probiotic fermentation on the extraction rate and bioactivity of plant-based polysaccharides: a review. Innovative Food Science & Emerging Technologies, 103863.